Na manhã desta quinta, 18, a Vigilância Sanitária interditou uma fábrica
de coco ralado no bairro São Judas em Itabuna, após denúncia anônima.
De acordo com o coordenador da Vigilância Sanitária, Antônio Carlos
Carvalho, a fábrica funcionava normalmente, produzindo uma grande
quantidade de coco desidratado, porém as condições são totalmente
insalubres.
Os fiscais também observaram botijões de gás em local impróprio,
funcionários trabalhando com trajes indevidos e outros adereços
proibidos por lei, como anéis e pulseiras, além da ausência de
equipamentos obrigatórios.
Segundo o coordenador da Vigilância Sanitária, estavam claros os riscos
para a população, por conta da situação de contaminação. “O coco fica
exposto, as máquinas estão enferrujadas e a lavagem é junto do local de
fabricação”.
Segundo Antônio Carlos Carvalho não houve alternativa a não ser
interditar a fábrica. Ele explicou que o setor não pretende fechar as
indústrias que funcionam na cidade, mas adequá-las para que tenham
segurança.
